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合伙開店須知,否則就虧大了

來源:互聯網

体彩天下平台更新時間:2018-11-13 07:26:28

閱讀:10323次

体彩天下平台親兄弟,明算賬,更何況是閨蜜!

体彩天下平台“我以后*不會再和閨蜜合伙開店了!”

喜歡甜品的小白與七年的閨蜜一起開了家店。共同經營三年后不歡而散,這期間她不僅賠了一家店,還被“偷”了50萬!

01

合伙開店,閨蜜分文未出

因《破產姐妹》與烘培結緣的小白,在15年6月與花花(閨蜜化名)共同經營一家甜品店。

由于兩人都是餐飲萌新,選址方面更是“0經驗”。在花花朋友的推薦下,她們租了學校后面的美食街。

年租金大概9萬,轉讓費8萬,裝修20萬,再加上水電和人力等費用,開店預算大概需要50萬。

体彩天下平台如今回想起來,小白發現自己當初把開店這件事情想得過于理想化。

先不說她掏了45萬,就連閨蜜合伙的5萬都是她借的,所以開店的所有費用其實是她一個人承擔的。

雙方當時也沒有約定好股權分配的比例,直到和閨蜜撕得不可開交的時候才讓她后悔莫及。

店面一共分為兩個部分,剛進門是花花的花店,里面是小白的蛋糕店。她們通過飲料的盈利來交房租人工和水電費,然后花和蛋糕的盈利都屬于個人。

看起來倆人好像是安排的明明白白,沒想到卻是小白噩夢的開始....

02

一切“杯具”都從選錯人開始

很多時候,1+1未必等于2,情況好時>2,但差的時候也存在<1的可能。所以合伙經營餐館是好是壞,需要根據具體情況而定。

体彩天下平台小白說:“開業之后店里的盈利一直在于蛋糕上,假設我一天賣出一萬元的蛋糕,她的鮮花卻只有幾百塊。”

時間久了這件事讓彼此都有心結了。“憑什么小白的蛋糕可以一直掙錢,我鮮花的收入卻少的可憐。”

体彩天下平台被利益誘惑的花花,眼看著生意還是一如既往的低迷,便開始搞起了小心思,“我不賺錢你也別賺了!”于是她故意制造食品*事件,買通了小白蛋糕工廠的員工,在一名孕婦定做的蛋糕里放了蟲子。

体彩天下平台小白因此賠了十倍的價格,雖然事情壓下去了,但還是被有心人惡意散播了。

對于這個現象,小白大失所望。“從沒想過認識了7年的閨蜜,一起開店后竟然會變得越來越陌生。”

其實凡事都有兩面,合伙經營也不完全只有壞處。

但好處的前提是一定要對選對人,切記要找價值觀或者資源對等的人;或者他可以在某方面幫助到你;或者大家一起共同創造更大的利益。

03

沒有股權劃分 店里出現兩個老板

起初開店小白把借給閨蜜的錢作為入股資金,后續卻因為沒有股權劃分,吵得不可開交。

体彩天下平台小白與閨蜜就是陷入了這個“股權坑”。當初合伙沒有明確規定店里誰說了算,小白覺得她出資多應該聽她的;而花花覺得自己在店里的時間多應該聽她的。

兩個老板在管理員工的方式也是兩個極端。“給員工送禮物,還承諾高薪資,把自己塑造成“好老板”的形象。”

小白稱這是花花的方式,而她認為員工的薪資應該與其創造效益的相關,可以適當去承諾一些東西,但如果沒有完成指標是無法得到的。

体彩天下平台為了規范員工每天的工作流程,小白聘請了一名經理過去負責店面,但這件事引起了花花的高度不滿。

她開始各種搞小動作,導致小白去了三次警察局。

先是懷疑經理偷東西,再是舉報小白虐待員工,*后一次去警察局是忍無可忍的小白主動去澄清一切,因證據不足不予立案。

所以在合伙之前,分工一定要明確,誰是*的老大,其他人可以發表意見,但決定權應該只能是一個人。

04

收入不平等閨蜜偷偷做起了“假賬”

“我們剛開始想的就是各賣各的,然后互相推廣,沒考慮到合伙需要把利益進行合理的分配。”小白這樣說道。

体彩天下平台因為長期收入比例的不平衡,花花打起了店里錢的主意。

剛開始是利用小白不查賬的習慣少算幾筆賬。沒想到不僅嘗到了甜頭,還沒有被發現。一回生二回熟,后來她“偷”的金額便越來越大。

体彩天下平台之后,花花利用“好老板”形象收買了四名員工,并配合她一起在店里“偷錢”!

被員工們孤立的小白直到去年7、8月才偶然間發現花花ipad上的轉賬記錄。

核對之后發現自己并沒有收到這些錢,她大概算了一下竟然有三四萬。

不僅如此,還讓員工和她一起利用私人微信和會員卡漏洞在“偷錢”,做假的充值記錄,還利用*賬單騙取轉賬。

小白懊悔地說道:“花花看店的這兩年,起碼“看”走了30萬。”

体彩天下平台利益本來就是一個特別敏感的詞匯,尤其是合伙制開的店,如果沒有分配均勻,難免有一方會多想。

這種見利忘義的行為,讓閨蜜彼此之間越來越不信任。所以建議把賬目做到透明,公開化的財務,讓大家對該拿多少有一個核對的標準。

05?

合久必分? 兩姐妹從合伙人變成了散伙人!

小白說她在店里屬于“甩手掌柜”,這個“甩手”的意思并不是說完全不管,而是放權。

体彩天下平台她更專注于蛋糕的創新上,所以店里的賬都是由花花來算。出于信任,她并不怎么查賬。沒想到*后竟然在攝像頭下發現了她和員工偷錢的秘密!

体彩天下平台被現實打醒的小白發現原來自己一開始就選錯了合伙人,想要及時止損卻來不及了。

因為她請求資金清算被花花拒絕了,由于當初倆人并沒有簽合同,無法查證合伙的真實性。

面對利益和朋友的雙重暴擊,小白決定“凈身出戶”把店送給花花。但是花花依然不罷休,準備用開店前埋的大“雷”徹底整垮小白。

体彩天下平台離店后沒幾天,小白就被之前的四名員工告上了勞動仲裁。

當時合伙的時候,花花稱其沒有投入資金為由,讓小白做公司法人。員工們以其違反勞動法為要挾,四人索取賠償金總共15萬元。

“沒有做過的事情,我憑什么要承認啊。”小白氣憤的請了律師來辯護。

后續由于證據不足,雖然賠償的事情不了了之了,但合伙這幾年小白不僅失去了一家店,一個閨蜜還損失了100萬。

06

如何避免“散伙”這個的怪圈?

体彩天下平台 成功者多有相似,而散伙者各有各的不同。 小編想問下各位老板們,在決定合伙時你們找合伙人的目的是什么?

有人可能會說缺錢或者缺一起抗事的。

体彩天下平台但是小編想要告訴大家,不管是缺錢還是缺資源,一定要將所談的細節落實在合同上。工作上也一定要有明確的分工和決定權,不然會像小白一樣店里出現“兩個老板”。

其實一起開店大家*看重的還是利益,如何把蛋糕分的均勻這個需要提前想好。

体彩天下平台*后就是做好退出機制,必須考慮是否對餐館后續經營有影響,避免有人退出后使餐館陷入困境。

合伙人開店其實*考驗的還是人性。飽受合伙人散伙之苦的史玉柱,曾深有體會地說:“合伙人制是一個民主試驗。”

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